ブログリサ

徒然日記
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秋のイタリア 「新オリーブオイル出ました」
イタリアのあちこちでオリーブの実がなっているのを見ました
いつも暑い時期に行っていたので実りの秋は新鮮でした
そしてトスカーナで「new olive oil」の張り紙がありました
新米出ましたののりですよ

Greve in Chiantiのとあるレストランで料理の間にパンを食べていると、リストランテの人が濁ったオリーブオイルを出してくれました
パンにつけてみると、そのオイルはまだ渋みが少しあって、食べたあと若いオリーブオイルの香りが鼻に抜けるほどでした
今しか味わえないものなんだとありがたく頂きました

イタリア人は季節を大切に暮らしています
日本人が少し忘れかけていることかもしれません
| イタリア | 14:07 | comments(0) | trackbacks(1) | ↑PAGE TOP -
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